카페 오너인 Ryde Jeavons가 세계에서 가장 경쟁이 치열하고 활기찬 커피씬 중 하나인 호주의 카페들에 영향을 미치는 트랜드의 수학적 분석을 풀어냅니다. 단지 호주 뿐만 아니라, 경쟁이 치열한 곳 어디에서든 카페를 운영하는 것에 대해 유용한 마스터 클래스입니다. 이 강연은 몇 개월 전 열린 DECon 2025에서 발표되었습니다.

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