고객 지원

디센트 에스프레소 마이크로미터 정확도 바스켓

절묘한 플레이버를 가진 에스프레소를 추출하기 위해 최적화된 바스켓

이는 좋은 커피 추출을 위해 3번째로 중요한 기술입니다.

안정된 압력 유지

만약 여러분들이 사용하시는 바스켓의 타공이 균일하지 않다면, 추출시 적용되는 높은 압력의 물은 큰 구멍쪽으로 쏠려 나오게 되고, 채널링과 편추출을 일으킵니다. 여러분의 커피맛은 약하거나 쓰게 됩니다.

불완전한 타공

여러분들은 심지어 값비싼 에스프레소 머신에서도 저렴하거나 부정확한 방법의 제조에 의한 마감이 제대로 되지 않은 금속조각을 발견 할 수 있습니다.

완벽한 타공 크기

만약 타공이 정확하다면, 여러분들은 풍부한 마우스필의 뛰어난 커피를 추출 할 수 있습니다. 또한 여러분들은 에스프레소 표면에 적절한 양의 작은 입자들로 구성된 "미분"이라고 불리는 초콜릿 가루같은 모습을 볼 수 있습니다. 정확한 타공은 미분이 빠져나올 수 있도록 합니다.

에스프레소를 위한 교정

타공이 너무 크다면 커피 입자들이 바스켓 밖으로 나와 여러분들의 컵으로 들어가서 혀에 진흙같은 느낌을 줄 수 있습니다. 타공이 너무 작다면 막힘에 원인이 됩니다.

현미경으로 관찰되었습니다.

저희는 모든 바스켓을 여러분께 보내드리기 전에 모두 확인합니다. 커피/컴퓨터 과학자인 John Weiss가 개발한 소프트웨어를 사용합니다.

정밀 탬퍼를 위해 만듭니다.

깔끔하고 간편한 탬핑을 위해서 58.35mm 베이스 사이즈 탬퍼를 사용하시는 것을 추천드립니다. 58.5mm 탬퍼의 경우, 탬핑 후 탬퍼를 들어올릴 때 진공이 생겨 커피퍽이 딸려나올 수 있기 때문에 사용하지 않는 것을 추천드립니다.

표준 사이즈

대부분의 58mm의 포터필터에 잘 맞습니다. 브레빌, 세이지, 라마르조꼬, 누오바 시모넬리, 슬레이어, 시네소, 페마, 라심발리, 란실리오 등의 포터필터에 적합합니다. 브레빌 머신은 7g~20g 바스켓만 호환됩니다.

평생 보증제도

만약 바스켓에 문제가 있다면 저희에게 사진을 보내주세요. 저희가 무료로 교체해 드립니다.

행복을 보장합니다.

만약 저희의 바스켓이 여러분들이 사용하시는 머신에 맞지 않거나 어떠한 이유들로 인해 불편함이 있으시다면, 저희가 문제를 해결하거나 환불해 드립니다.

푸어오버 포터필터 바스켓

이 바스켓을 사용하시면 사용하시는 에스프레소 머신을 브루잉 머신으로 만들어줍니다.

바스켓의 구멍과 그 패턴은 Scott Rao가 디자인에 참여했습니다. 정밀하게 측정된 구멍을 통해 물줄기를 내보내서 커피 입자들을 회전시켜줍니다. 이 물줄기는 분쇄된 커피를 통과할 수는 있지만, 너무 깊게 입자들을 파헤쳐서 채널링이 발생할 만큼 깊게 파고들지는 못합니다.

결과적으로, 에스프레소 머신을 이용해서 낮은 채널링과 높은 수율의 푸어오버 커피를 자동으로 추출할 수 있습니다.

푸어오버 바스켓은 58mm 포터필터와 호환되는 어떤 에스프레소 머신에도 사용 가능합니다.

디센트 에스프레소 머신에는 이 바스켓을 위한 Scott Rao가 직접 작성한 푸어오버 프로파일이 내장되어 있습니다. 다른 에스프레소 머신의 경우, 직접 프로파일을 작성하셔야합니다.

에스프레소 시뮬레이터

커피를 실제로 사용하지 않더라도, 커피퍽이 있는 상태와 비슷한 압력과 유량을 만들어낼 수 있습니다. 정밀한 사이즈의 구멍이 뚫려있는 58mm 표준 바스켓입니다. 1개의 구멍으로 커피퍽을 사용할 때와 비슷한 유량과 압력의 특징을 만들어냅니다.

다른 머신과 함께 사용하면 머신의 일정 펌프 압력에서 원하는 유량을 맞추는데 사용할 수 있습니다. 디센트 에스프레소 머신은 여러 방면의 테스트와 에스프레소 프로파일에 따른 완벽한 추출을 시도하실 수 있습니다.

차, 시나몬 등 향료 등을 제어된 유량과 압력으로 우려낼 수도 있습니다. 바스켓의 깊이가 꽤 깊기 떄문에, 추출 할 재료를 25g 까지 담을 수 있습니다.

2가지 스타일의 추출에 맞춰서 2가지 모델을 제작했습니다. 0.2mm 바스켓은 미디엄 - 다크 로스팅 커피를 시뮬레이션하는데 더 적합합니다. 0.3mm 바스켓은 약배전 커피를 시뮬레이션하는데 더 적합합니다.

영상