어제 Mark와 John이 진행한 디센트 팩토리 라이브에서 “무게 기반 추출 종료” 설정이 되어있는 상태에서 추출 중 디센트 에스프레소 머신이 컵의 움직임을 계산하지 않는 방식을 시연했습니다.
John이 해결하려 했던 문제들은
1. 컵이 제 위치에 놓여있지 않는경우, 추출이 시작된 후 바스켓에서 내려오는 에스프레소가 컵에 완전히 받아지고 있지 않는 것을 발견할 때 가 있습니다. - 이때 컵을 제 위치에 놓으려고 하면 - 무게 기반 추출 종료가 발동되어 - 추출이 망하게 됩니다.
2. 추출이 시작된 후, 포터필터 아래에 컵을 놓는 것을 까먹는 경우도 있습니다. - 컵을 뒤늦게 놓게되면 - 추출 종료 무게 설정보다 컵이 더 무겁기 때문에 추출이 종료되고 - 추출이 망하게 됩니다.
John은 라이브에서 두 가지 새로운 기능을 선보였고, 이 기능들은 de1app에 적용되었습니다.
1. 프리인퓨전 단계에서 무게 기반 추출 종료는 무시됩니다. - 프리인퓨전 단계에서는 추출을 종료할 만큼의 커피가 내려오지 않는다고 생각합니다 (이름도 “사전 적심(preinfusion)”) - 이 기능은 위 문제 1번을 해결하게 됩니다. 프리인퓨전 중에는 무게 기반 추출 종료 설정이 되어있더라도 컵을 움직일 수 있습니다.
2. 프리인퓨전 단계 중 프로파일에서 저울의 영점을 맞출 수 있습니다. - 에스프레소가 나오지 않는다고 예상할 때 이 기능을 통해 추출 버튼을 누른 후 컵을 저울에 올려놓을 수 있게 됩니다. 그리고 저울은 컵 무게를 감지하고 영점을 맞춥니다. - 이 기능으로 저울에 컵을 올려놓는 것을 까먹고 추출을 시작해버리는 2번 문제를 해결할 수 있습니다.
아래는 전체 라이브 영상입니다:
(자막 X)
죄송합니다 오디오 왜곡이 약간 있습니다. 저희 첫 라이브때는 오디오가 괜찮았는데, 지금은 간간히 너무 시끄럽게 들리는 구간이 있습니다. 곧 고치겠습니다!
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