티 포터필터 V2
대만에서 개발한 티 포터필터는 커피머신을 사용해서 버블티 농축액을 만드는데 사용합니다. 아마존이나 다른 곳에서도 구매하 가능하고, 저희는 한 대만 회사의 티 포터필터를 변형해서 판매했습니다. 하지만 이제 저희는 저희 티 포터필터를 처음부터 제작합니다.
그 이유는, 시중에서 저렴하게 구매 가능한 티 포터필터들에는 여러가지 문제가 있습니다. 저희가 여러 공급업체에서 제작한 다양한 티 포터필터를 사용해보고 발견한 점은:
- 금속 와셔가 빠르게 녹슬게됩니다. 녹이 차 색깔과 같은 색상이기 때문에 눈치를 채지 못할 수 있습니다.
- 포터필터 상단이 얇고 평평한 모양입니다. 그래서 그룹헤드 가스켓에 타이트하게 실링되는데 어려움이 있습니다.
- 업체마다 실링볼을 다양한 재질로 제작합니다. 저희 기존 공급업체에서는 처음에는 실링이 잘 되는 재질을 사용하다가 이유없이 재질을 변경했습니다. 변경한 재질은 빠르게 마모되었기 때문에 티 추출 단계에서 더 이상 압력고정이 잘 되지 않았습니다.
- 압력을 만드는 스프링의 품질이 좋지 않을 뿐더러 하나 하나 차이가 있어서 (2에서 6bar 사이로) 실링볼을 여는데 필요한 압력이 다 다릅니다.
- 핸들이 캐스팅으로 제작된게 아닌 용접되어있습니다. 이 부분이 쉽게 깨질 수 있고, 각도도 너무 가파릅니다.
- 그룹헤드에 고정되는 날개부분이 너무 날카로워서 그룹헤드 안쪽 페인트에 상처를 입히는 경향이 있습니다.
- 부품을 교체해서 문제들 중 몇 가지(녹슨 와셔 등)를 해결할 수 있었지만, 가스켓 실링되는 상단부분과 실링볼 재질 문제는 해결하지 못했습니다.
그래서 저희는 저희가 직접 처음부터 디자인하고 스테인리스 스틸 몰딩을 지불해서 전체 제품 제작을 컨트롤하기로 결정했습니다. 저희 엔지니어 Johnny가 1년간 작업을 했고, 스테인리스 캐스팅 몰딩의 비용이 많이 들었기 때문에 비싼 작업이었지만, 저희가 원하는 품질의 제품을 제작하기 위해서 저희 스스로 문제를 해결해야했습니다.
저희가 직접 제품을 제작하기 때문에, V2 티 포터필터의 구성 부품은 교체품으로 판매할 수 있을 뿐만 아니라, 각 부품의 성능을 점진적으로 개선할 수 있습니다. 어떤 부분이 기대 이하로 작동한다면 해당 부품을 개선해서 조립 방법 설명과 함께 보내드릴 수 있습니다. https://kr,decentespresso.com/portafilter
- John
Updated 2024/10/04