권위있는 커피 관련 서적

세계 최고의 커피 전문가들이 집필한 지식의 완전체 입니다.

저자, 트레이너, 제품과 카페 디자이너인 Scott RaoMatt Perger, James Hoffman과 함께 세계 최고의 커피권위자 3명중 한명으로 널리 알려져있다. Scott Rao의 집필 스타일은 정확하고 간단명료합니다. 각각의 책은 100 페이지 미만이기 때문에, 독자들은 효율적으로 읽고, 배운것을 통해 연습을 할 수 있습니다. 각 서적은 두꺼운 표지로 제본되어 있으며, 두꺼운 종이에 완전 컬러로 인쇄되어 있습니다.


Ryan Brown 저서

Ryan Brown은 Ritual Roasters에서 획기적인 생두 구매 프로그램으로 처음 이름을 알렸습니다. 그 후 그는 그의 커피 프로그램을 Stumptown Coffee Roasters, Tonx, Virmax를 비롯한 여러 매장에 수립했습니다. Scott Rao는 Brown의 재능에 감명받아, 이 책을 Decent Espresso로 전달하는데 도움을 주었습니다.

포스터 : From Farm to Cup

생두 소싱 가이드

만약 원두를 로스팅하는 로스터라면 꼭 필요한 책입니다.

이 책 미리보기

포스터 : 커피 프로세싱 방식

포스터 : 커피 프로세싱 방식

생두가 농장으로부터 여러분의 로스터리까지 도달할 때 까지 어떤 일이 일어나는지 확인하세요! 크기 58 x 82 cm (23 x 33 inches).


James Hoffmann 저서

James Hoffmann은 2007년 세계 바리스타 챔피언 입니다. 런던 Square Mile Coffee Roasters의 설립자이며, Jim Seven coffee 웹사이트의 집필자 이기도 합니다.

Best of James Hoffmann

James Hoffmann의 베스트 저서

11년간의 놀라운 통찰력으로 집필한 커피 서적 이 책은 한정판 입니다 : 품절이 되면, 더이상 구할 수 없습니다.


Scott Rao의 서적

Scott Rao는 커피, 로스팅과 카페 컨설팅의 최고 권위자 입니다.

Scott Rao book: Everything but Espresso

Professional Barista's Handbook

여럴분이 뛰어난 커피를 만들기 위한 모든 관련된 정보들이 담긴 심오하고 실용적인 책 한가지 서적만 구매를 원하실 경우, 이 책을 추천드립니다.

Scott Rao book: Everything but Espresso

Everything but Espresso

이 책은 에스프레소를 제외한 다른 종류의 브루잉 방법(드립, 푸어오버, 프레스 팟, 스티핑, 진공팟)에 대해 여러분의 스킬을 향상시켜 줄것입니다.

Scott Rao book: Coffee Roaster's Companion

Coffee Roaster's Companion

Scott Rao를 모르는 로스터를 찾아보기는 정말 어렵습니다. 이 명료하게 쓰여진 책을 통해 향후 로스팅을 할 계획이 없으시더라도, 굉장히 많은 것을 배우실 수 있습니다.


서적 묶음 판매

All 3 Scott Rao books

3권의 Scott Rao 서적 묶음

Scott Rao가 집필한 모든 책들입니다. 모두 구매하시면 큰 깨달음을 얻음은 물론이고 할인도 받으실 수 있습니다.

All four books about coffee

4권의 모든 커피서적

모든 책을 구입하시고, 지식과 할인 모두 가져가세요.

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