이 글은 오래된 글이며, 저희 피처 린서의 디자인이 변경되었습니다. 이제 더욱 콤팩트하고 휴대하기 편해졌습니다. 여기에서 확인하실 수 있습니다.

싱가포르에 있는 그레고어와 저희 피처 린서에 대해 이야기를 나누었습니다. 그는 많은 질문을 하였고, 저는 그에게 어떤 용도로 사용하시는지 여쭈어보았습니다. 알고 보니 그는 커피 바와 칵테일 바 준비 공간을 만들어 두 곳이 서로 어울리도록 하고 싶어 하셨습니다.

그리고... 바로 그것이 제가 최근에 직접 해온 일이기도 합니다. 다음은 버그의 칵테일 준비 공간 사진 두 장입니다:

저희가 판매하는 피처 린서는 대부분의 제품보다 조금 더 비싼데, 이는 제가 모든 부품을 스테인리스 스틸로 지정했기 때문입니다. 최근 런던의 한 카페에서 시연을 하던 중 그곳의 린서를 망가뜨린 적이 있는데, 그 제품은 일부가 플라스틱(대부분이 그렇습니다)으로 만들어져 있었고 수리비를 지불해야 했습니다.

어쨌든 저는 최근 제 파트너를 위해 칵테일 바 카트를 만들었는데, 린서, 유리잔 보관 공간, 녹박스까지 갖추었습니다. 녹박스는 얼음, 민트, 과일 조각 등 셰이커에 달라붙는 것들을 털어내기 위한 것입니다. 카운터 아래에는 "매직 불릿" 블렌더가 있습니다. 그녀가 가장 자주 사용하는 술 네 병(진, 보드카, 위스키)은 자동 샷 디스펜서에 거꾸로 꽂혀 있습니다.

소형 린서 재설계

다른 소식으로, 월드 오브 커피 박람회에서 제가 싱글 도징 원두 계량을 하다 보면 원두가 피처 린서의 구멍으로 떨어지는 일이 자주 발생한다는 것을 알게 되었습니다. 그러면 원두가 배수 튜브로 떠내려가 막히게 됩니다. 실제 생산 환경에서는 치명적인 실패입니다.

그래서 박람회에서 얻은 또 하나의 "교훈"을 바탕으로, 이를 방지하기 위해 피처 린서 상단의 구멍을 훨씬 작게 변경하고 있습니다. 이번 주에 새 디자인의 샘플을 받을 예정입니다.

#rinser #R&D